哈尔滨百一大地锅餐饮企业管理有限公司在一个只有六口铁锅的小店里拉开了东北大都市里乡村故事的序幕，在创始人百一村书记赵泽先的诚信经营和家人共同努力下当年就初见成效，并用差异化的服务突出了乡土文化独有的特色，打造出独有的口碑。
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创始人百一村书记赵泽先经过不断学习、吸取、提高制定出公司发展规划图，打造三年三部曲五年一跨越的发展目标。
散养上树溜达鸡和绿色农猪养殖基地为店内提供了有机健康的食材，并为来就餐的大舅舅妈提供了铁锅木柈火原生态的烹饪方式。
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